意大利肉酱面，肉酱的详细做法
配料:牛肉馅500克，洋葱一片，胡萝卜2片，芹菜4片，去皮番茄5片，橄榄油100克，盐，鸡精，桂叶，黑胡椒适量，白酒半杯
1.将油放入锅中，加热至青烟升起，加入洋葱，炒至香味，如胡萝卜碎、芹菜碎，炒至软。
2.将牛肉馅炒至变色时放入白酒，将黑胡椒粉搅拌均匀，加入番茄浆，搅拌均匀，然后加入盐、鸡精、桂叶，转中火煮沸，不时搅拌，轻轻过滤表面。
0
意大利肉酱面，肉酱的详细做法
配料:牛肉馅500克，洋葱一片，胡萝卜2片，芹菜4片，去皮番茄5片，橄榄油100克，盐，鸡精，桂叶，黑胡椒适量，白酒半杯
1.将油放入锅中，加热至青烟升起，加入洋葱，炒至香味，如胡萝卜碎、芹菜碎，炒至软。
2.将牛肉馅炒至变色时放入白酒，将黑胡椒粉搅拌均匀，加入番茄浆，搅拌均匀，然后加入盐、鸡精、桂叶，转中火煮沸，不时搅拌，轻轻过滤表面。