罐装山楂的自制方法
步骤1
山楂清水洗几次后,用直饮水浸泡半小时,加入适量面粉,使清洗更干净。
步骤 2
清洗后的山楂去核是一项费力费时的工作。先用刀把山楂去头去尾,然后用筷子较大的一端把山楂去核!去核后的山楂再用直饮水清洗两次。
步骤 3
将去核山楂放入清洗过的罐装瓶中,中间放入适量冰糖。如果你喜欢甜食,你可以放更多(我放了大约100克,这是酸的和甜的,特别是吃)。放入冰糖后,继续放入山楂丸,直到离瓶口约3厘米,然后撒一点冰糖。
步骤 4
提前烧开水,装上山楂和冰糖,直接把刚煮好的开水倒进瓶子里,没过山楂,然后马上盖上盖子。
步骤 5
将准备好的罐头放入阴凉通风的地方,等待七天后打开!(加热后注意室内温度高,可以
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