火龙果的营养成分

火龙果的营养成分

火龙果中的白蛋白是一种粘稠的胶状物质，对重金属中毒有解毒作用，还能保护胃壁。

火龙果含有维生素E和一种更特殊的成分——花青素，具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，还能提高预防脑细胞变性和抑制痴呆。

火龙果还含有美白肌肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，具有减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果是一种甜味水果，其主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。