如何做好吃的粉丝汤
用料:
酱牛肉200克、龙口粉丝2把、豆腐皮2张、洋葱半个、豆腐泡适量、盐适量、香菜2根、香葱2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺。
做法:
(1)将材料备好(豆腐皮切细丝,牛肉切片,洋葱、香菜、香葱切碎)。
(2)开水下锅,将粉丝煮2-3分钟,捞至凉水中备用。
(3)热锅凉油,放入洋葱碎,倒入生抽煸炒。
(4)在锅中倒入开水,放入豆腐皮,牛肉片,老抽,孜然粉,胡椒粉煮3分钟,再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟,出锅。
(5)加入香葱碎,香菜碎,老干妈,再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉,拌一拌就可以开动喽。
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