东北老黄瓜汤怎么做
材料
主材：，无皮无骨鸡肉450克，切片，蒜蓉1汤匙，云耳10个左右，泡开，切丝，洋葱1个，去皮，切丝，红、黄、橙椒各半个，切丝，竹笙8条左右，泡软，切半，汁料（份量只作参考）：，蚝油适量，热水适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟。
2.快火下油起锅，先把爆香蒜蓉，下洋葱和少许盐炒软，加入鸡肉至7成熟，加入云耳、三椒、竹笙略炒。
3.加水到盖过材料约1/2，盖上盖焗3-5分钟或至鸡肉全熟，开盖，收汁至水分为你喜欢程度，再加蚝油调味即成。
土豆老黄瓜汤的做法步骤是怎样的
老黄瓜汤的用料
老黄瓜 1根蒜 1瓣小葱葱花 2根橄榄油 适量盐 适量味素 半勺鸡精 一勺半土豆 半个海天海鲜酱油 1勺水淀粉 1勺
东北-老黄瓜汤的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一根东北老黄瓜，洗净！半个土豆 拿土豆挠子给它俩去皮！ 冲洗一下如下图
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗净后拿土豆挠子把老黄瓜刮成条片 土豆切成条（1.5厘米左右粗细） 两根葱切成葱花！ 蒜用刀背拍扁
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅烧油，注意(是橄榄油)油热，放一半葱花，放蒜爆香，出香气放土豆条煸炒，炒半分钟放海天海鲜酱油1勺，继续炒。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒 1分钟放适量水，中火煮5-10分钟放鸡精、盐、味素、黄瓜条。盖好继续煮3-5分钟，时间不宜太久黄瓜会煮烂。出锅前放勾好的水淀粉，等待20秒关火，倒出。撒上葱花！ 一道鲜喷喷的老黄瓜种汤就做
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