榴莲炖鸡汤的正确方法
1.
用料
榴莲壳白瓤 200克
鸡肉 300克
淮山 200克
姜片 50克
盐 10克
料酒 10克
白胡椒 10克
做法：把鸡肉300克准备好，洗干净，吸干水分。
2.
鸡肉300克冷水下锅，加姜片50克和料酒10克焯水去腥。
3.
榴莲壳取白瓤部分200克，切块备用
4.
把淮山段200克、榴莲壳白瓤200克、焯水后的鸡肉300克，依次摆好。
5.
加适量水500ml，电饭锅煲汤模式。
6.
一个小时后出锅，榴莲炖鸡汤成品完成。
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