韩国人在家怎么烧烤？怎么腌？怎么做？

韩国人在家怎么烧烤？怎么腌？怎么做？

韩国烧烤是一道来自蒙古的韩国菜。据说在古代，蒙古士兵外出时为了轻便，不得不用盾牌或头盔烤野生肉来填饱肚子。后来，这种烹饪方法流传至今，成为人们喜爱的美味佳肴。今天，小编将向大家解释如何制作韩国烧烤。你也可以在家里吃美味的烧烤。

【用料】　　

主料：牛肉300g

配料：白糖(1汤匙)、清酒(2勺)、梨（1/4个）、朝鲜酱油(2勺)、葱花（1大勺）、蒜泥(2小勺)、芝麻油(1小勺)、芝麻(1小勺)、葱(半根)、蔬菜适量。

工具：铁板（1个）、牛排剪(1)

【做法】

1、将牛肉切成薄片，加入白糖、清酒、梨腌制1小时；

2、将准备好的蔬菜洗净，控制水分，将葱切成段，放入碗中浸泡冷水；

3、将朝鲜酱油、葱花、蒜泥、芝麻等加入腌制1小时的牛肉中，用手搅拌均匀，使其美味；

4、预热铁板，把牛肉放在烧烤上，记得翻过来，让肉加热均匀；

5、烤肉变色后，用专用牛排剪，切成多小块即可食用。

【吃法】

·用生菜或苏子叶包着吃；

·生菜上叠一层苏子叶，夹一块烧烤，加点辣椒抹点酱；

·蔬菜包肉后可随意加入泡菜或米饭，包在一起送进口，非常满意。

【调料推荐】

正确的烤肉方法

烤大肉的正确方法:

1.将五花肉切片，加入辣烤肉酱调料腌制一夜。

2.撒入西班牙进口孜然粉。

3.锅加热后，不需要放油，直接把五花肉放进锅里，用小火煎。

四、期间要翻脸，直到两面金黄。

5.把生菜放在盘子里，把五花肉放好，撒上西班牙进口的孜然粉。

6.撒上辣椒面。