面包机做蛋糕的方法

面包机做蛋糕的方法

面包机做蛋糕的方法如下:

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉150克

- 牛奶50毫升

- 植物油50毫升

- 香草精适量

步骤：

1. 将鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油和香草精依次倒入面包机的搅拌桶中。

2. 按下启动按钮，选择“蛋糕”功能。

3. 在蛋糕完成之前，面包机会自动搅拌、烘烤和保温。

4. 取出蛋糕，冷却后即可享用。

注意事项：

1. 加入面粉时，要过筛，避免结块。

2. 加入液体材料时，应分次加入，以免过度搅拌导致面糊过密。

3. 烘烤过程中，不要经常打开面包机的盖子，以免影响烘烤效果。