怎样做捞汁海鲜
之前在抖音爆红的一款美食当中，捞汁小海鲜不仅口味丰富多样、爽口开胃，而且携带便捷。捞汁的这种做法保存了海鲜的新鲜，让人吃起来更加方便。你可以把它当成零食吃，开盖即食。
现在的市场上，捞汁小海鲜非常多，比如有捞汁皮皮虾、捞汁海螺、捞汁八爪鱼、捞汁鱿鱼、捞汁鱿鱼圈、捞汁花蛤、捞汁蟹钳和捞汁海虾等等，各种口味的都有，足够满足很多人味蕾的需求。很多人吃过捞汁小海鲜之后都说非常好吃，让人念念不忘。那么，现在小七就给大家分享一下捞汁小海鲜中麻辣味的简单做法，希望大家能喜欢。
在做麻辣捞汁小海鲜之前，我们要先调制好麻辣海鲜汁。
【麻辣海鲜汁】
首先准备好75克花椒油、35克藤椒油、220克蚝油、220克麻辣鲜露、110克蒸鱼豉油、230克糖和110克味精。接着我们将这些配料依次倒入容器中进行混合，然后将它们搅拌均匀，这样麻辣海鲜汁就做好了。
【麻辣捞汁小花螺】
食材：小花螺、青红杭椒和麻辣海鲜汁。
做法步骤：
1、将新鲜的小花螺清洗干净，然后把水分沥干备用。
2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。
3、锅中烧水，当水开了之后放入小花螺煮5分钟左右捞出，然后过凉水备用。
4、将小花螺放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。
5、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上点芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。
【麻辣捞汁蟹钳】
食材：蟹钳、青红杭椒和麻辣海鲜汁。
做法步骤：
1、将新鲜的蟹钳清洗干净，然后把水分沥干备用。
2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。
3、将蟹钳轻拍一下放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。
4、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。
【麻辣捞汁花蛤】
食材：花蛤、青红杭椒和麻辣海鲜汁。
做法步骤：
1、把新鲜的花蛤放在淡盐水中浸泡2小时，然后刷洗干净。
2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。
3、锅中倒入适量的水，将水烧沸，然后倒入花蛤，当花蛤开壳后立马捞出，并用温水再进行冲洗一遍，然后花蛤沥干水分。
4、将花蛤放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。
5、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。
小贴士：
1、在制作麻辣捞汁花蛤之前，一定要将花蛤放在淡盐水中浸泡，浸泡1至2小时就可以了，以确保花蛤吐沙干净。
2、如果你将做好的麻辣捞汁小海鲜放在冰箱中冷藏几十分钟，会更好吃。
好了，以上就是三种麻辣味的捞汁小海鲜的简单做法，当然捞汁小海鲜的做法还有很多，在这里就不一一介绍了。如果大家喜欢吃的话，可以自己在家动手做一做，非常的美味，而且还很开胃下饭！
大家好！我是美食原创作者，如果大家喜欢小七写的文章的话，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞，小七每天都会更新一些美食和美食相关的资讯，谢谢大家的支持！
盐焗粉海鲜大杂烩的做法
原料：鲜贝200克，胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克，姜、葱各10克，精盐3克，味精2克，鲜汤少许，化猪油75克。
做法：将鲜贝洗净，入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒，入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下。锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用，加入鲜汤，下鲜贝、三元烩熟，加盐、味精调好味装盘