榴莲壳玉米炖鸡的做法

榴莲壳玉米炖鸡的做法

榴莲的白色内壳可以用来炖鸡汤。在炖鸡汤的同时，加入榴莲壳和玉米段，加入姜块，用料酒炖一点。大火烧开后，转小火。一般来说，鸡肉的嫩度从1.5小时到3小时不等。用筷子戳鸡肉，你就能知道是否炖了。关火后，加入少量盐调味。榴莲壳不吃，可以使鸡汤更清澈、更香