凉拌糖醋藕片最好吃的做法
主料：莲藕一节
辅料：葱少许，香菜少许，红辣椒少许，
调料：食用油少许，盐少许，白醋少许，白糖少许
1. 莲菜洗净去皮，切薄片，大约3毫米。
2. 水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。
3. 葱切丝，香菜切段, 红辣椒切段,食材放入盆中，
4. 红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可。
糖醋藕怎样炒好吃
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用
那么如何做糖醋藕好吃呢？下面娟子就来分享制作方法，希望大家能喜欢；
莲藕、老抽、白醋、糖、盐、水淀粉、葱花
1；先将莲藕洗净去皮、切成丁
2；锅中加水烧开放入切好的藕丁焯一会捞出
3；取一碗放入，老抽1勺，白醋2勺，糖1勺，盐1勺，调成糖醋汁
4；水淀粉调好备用
5；锅中倒油烧热放入藕丁翻炒
6；倒入糖醋汁和水淀粉翻炒片刻，撒上葱花即可盛出
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