生羊肉怎么好吃简单？

生羊肉怎么好吃简单？

用料

羊肉300克，姜20克，料酒适量，葱3段，葱，盐适量

做法

1/ 备用材料。

2/ 将生羊肉冷水放入锅中，加入3片生姜，料酒2勺，盖盖大火烧开，

3/ 取出水开后的羊肉，

4/ 将羊肉放入清水中洗净，

5/ 将洗过的羊肉放入砂锅中，加入生姜、料酒、清水1000毫升，

6/ 盖盖大火炖，

7/ 水开转小火炖20分钟，

8/ 加葱继续炖一会儿，加盐，葱就可以了。