荠菜叶子反面有白色斑点，这是什么东西，能吃吗？因为实在很难完全把这种叶子挑干净

荠菜叶子反面有白色斑点，这是什么东西，能吃吗？因为实在很难完全把这种叶子挑干净

不能吃全部扔掉。

这是一种鞭毛菌亚门真菌所致。叶面长出白色小疱，小疱破裂后散岀白色粉末，即病原菌的孢子囊。防治方法秋未及时清除病残体，集中深埋或烧毁，以减少初侵染源。

我觉的只要是绿叶蔬菜长有白班白点什么的，就不要去买。因为这种样子的菜就是有“病”了，是不可以吃的。

荠菜隔夜的能不能吃

可以，冷藏保存。

1.将新鲜的荠菜挑选一下，去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。

2.将没有清洗的荠菜摊开，稍微晾吹一下，防止出现潮湿腐烂的情况。

3.将荠菜放在保鲜袋中，然后放入冷藏室就可以了。

4.等食用的时候在清洗，以免水分将荠菜泡烂。