广东靓仔的糖醋猪脚家常做法
糖醋猪脚的家庭做法:
1将猪脚拨干净猪毛,然后飞水,用清水浸泡干净,慢火将猪脚煎香。
2姜去皮后洗干净,用刀背用力拍一拍,烧热锅将姜放进去炒干水,不要炒糊。
3将猪脚和姜放进一个瓦煲,放入黑醋浸过猪脚和姜,加少许糖,大概煲2小时就可以了。
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广东靓仔的糖醋猪脚家常做法
糖醋猪脚的家庭做法:
1将猪脚拨干净猪毛,然后飞水,用清水浸泡干净,慢火将猪脚煎香。
2姜去皮后洗干净,用刀背用力拍一拍,烧热锅将姜放进去炒干水,不要炒糊。
3将猪脚和姜放进一个瓦煲,放入黑醋浸过猪脚和姜,加少许糖,大概煲2小时就可以了。