阿胶块怎么煮阿胶蛋糕？
阿娇，要煮成阿胶蛋糕，首先，我们需要买一瓶更好的葡萄酒，我们需要加工阿胶浸泡在葡萄酒中，大约需要浸泡一周，然后阿胶会打开，然后把阿胶放在玻璃缸里，或陶瓷脸放在火上，慢火煮，倒在不锈钢盘子里，撒上油炸核桃美味？然后把他放在冰箱里，然后切成小块
阿胶糕的做法
阿胶糕
- 1红枣洗净，切成小条，然后用烹饪机做成红枣泥。提前半天将阿胶打成粉末，用黄酒浸泡，不时搅拌。
- 2将炒好的黑芝麻做成粉末，枸杞和冰糖做成粉末，红枣做成泥或小颗粒，阿胶浸泡在黄酒中搅拌融化。
- 3核桃用小火炒熟，炒前最好不要弄碎，否则加热不均匀容易炒糊，经验总结哦，还是不要弄碎！
- 4.一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不容易粘锅哦
- 5将融化好的阿胶黄酒倒入锅中，用小火煮沸搅拌。煮30分钟后，加入少量水，加入冰糖，继续煮至挂旗状态。
- 加入红枣继续搅拌
- 加入黑芝麻继续搅拌
- 8加入枸杞继续搅拌
- 9最后，加入核桃仁继续搅拌，煮至比图片干一点。一定是小火！！不要烧糊！！边煮边搅拌！
- 10煮好关火，稍微冷一点，倒入保鲜膜中压成块。我用两块菜板压平，一定要包好保鲜膜。最后，我可以把方形放在冰箱里零度冷藏一两个小时，这样更容易结块。
- 11冷却后，取出切成几个均匀的大块！然后切成小块！最好在菜板上放一层保鲜膜，然后再切一次，不容易粘！
- 12切成小块，放在保鲜碗里。在保鲜碗里，我错开了，不容易一个一个粘在一起！最后，把它放在密封的冰箱里冷藏！！我把它放在零度冷藏！吃饭时从冰箱里拿出来！！
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