买了些糯米粉，应怎么做糯米食品
糯米粉的吃法很多，我们家最喜欢的吃法还是红糖粑粑，老外婆还喜欢里面加点薄薄的糖肉。这道菜成了每年过年必备。分享一下自己的做法：
用料：
糯米粉
五花肉
红糖
1、糯米粉加入水和成光滑面团，分成大小相同的剂子搓圆后压扁备用。
2、锅中加适量油，中小火下入糯米饼煎至两面金黄，捞出控油。
3、锅中留底油倒入清水，放红糖，1：2比例，水开后下入炸好的粑粑、和煮熟切小薄片的五花肉，将水分烧干，粑粑已经煮软，肉已入味，出锅装盘，红亮的红糖粑粑即成。
南瓜饼面粉最简单做法
用料：南瓜一个大约1000克，面粉500克，
做法：
1.把南瓜削去老皮，切成片放在锅里蒸熟蒸烂。
2.蒸熟的南瓜拿出来，趁热用勺子打碎。
3.放凉后放入酵母，再加入适量白面，和南瓜揉在一起，进行发酵。
4，面发酵以后，下成小剂子，擀成饼就是南瓜饼生胚。如果喜欢吃油炸南瓜饼，可以放在热油里炸熟，就能直接食用了
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