荔浦芋头片家常做法

荔浦芋头片家常做法

做法：

1、荔浦芋头去皮后，切成一厘米厚的薄片。我买的这个荔浦芋头重3斤多，所以切了一小半就很多了。

2、冲洗芋头片，去除表面的粘液

3、广式腊肠斜刀切成薄片

4、把芋头片叠在一起，放在盘子里，把两片香肠放在两片芋头片的中间

5、把胡萝卜刨成丝，撒上一些

6、大火蒸15分钟

7、锅里放一点油，加入头抽。如果没有，用生抽，加入一些白糖，煮沸后撒上葱，倒在蒸芋头上。