藕和青椒可以一起炒吗
你好，藕是可以和辣椒炒着一起吃的。
如何烧青椒藕片呢。藕是很好很有营养的菜，青椒炒藕简单又大方，是很好的下酒菜。做起来方便，吃起来有淡淡的香甜味。
准备好食材：藕1节或更多，辣椒或者青椒4-5个。具体步骤如下：
将藕洗干净，切成片状，特别要注意，藕的孔里面有没有泥巴。
在锅中放入适量的熟香油，用大火加热
准备几个青椒，洗干净切好
等锅中的油加热到开始冒烟时，把青椒和藕片一起下锅
放入适量的食盐，盐别放太多了，太多了影响藕天然的香甜味
放入少量的酱油，并用锅铲子搅拌均匀
再用大火炒个4，5分钟左右，中间要用锅铲子搅拌几次
不用烧几分钟，就可以盛起来。
注意：最好用大火，8，9分钟左右就可以炒好啦。
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