红烧全鱼怎么做？

红烧全鱼怎么做？

红烧全鱼是一种美味的食物，以下是红烧全鱼的简单做法：

配料：鱼、葱、姜、蒜、香菜。

调料：鸡精、十三香、红辣椒、酱油、酱油、蚝油。

具体步骤：

(1)先将鱼去鳞，去内脏，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，这样更容易入味。

(2)切葱、姜、蒜、香菜、红辣椒备用。

(3)将鸡精、十三香、酱油、酱油、蚝油按一定比例调制成汁备用。

(4)将鱼放入锅中，加入适量油，煎至两面金黄。

(5)取出煎好的鱼，放入盘中备用。

(6)将切好的葱、姜、蒜、香菜、红辣椒放入锅中炒香。

(7)将调好的汁倒入锅中煮沸。

(8)将煎好的鱼放入锅中，煮5分钟左右，让汤味道鲜美。

(9)最后，加入适量的盐，撒上葱花即可出锅。

注：以上只是红烧全鱼的一种做法，不同地区和人的口味可能不同，可根据个人口味进行调整。