怎样做清蒸草鱼?

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xietoutiao
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怎样做清蒸草鱼?

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草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼上抹一层盐、料酒,上下放两片姜

2

嫩姜、大葱、红甜椒分别切成细丝,浸泡在清水中,得到自然卷区的形状

3

用大火烧开锅里的水,把鱼放进去,用中火蒸8分钟。鱼煮熟时,取出,取出姜片,倒入蒸鱼酱油,撒上葱姜丝和红椒丝,然后在另一个锅里加热油,倒在鱼和葱姜丝上

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