常见大烩菜的做法汇总，农家大烩菜怎么做
材料：芽白菜10根、木耳2片、四季豆10根、红萝卜1根、葱1根、蒟蒻1块、里肌肉片适量、开阳1小碗、蒜5粒
调味料：盐1小匙、酒1大匙、糖1小匙
作法
1.首先将红萝卜切滚刀小块；芽白菜梗划上一刀；蒜略压碎；四季豆对切；蒟蒻切小块；木耳切片；葱切段备用
2.起一油锅，先放入红萝卜，再加入芽白菜一起过油备用
3.起锅热油，先爆香开阳和蒜头後，加入肉片和四季豆略炒，再加入水、蒟蒻、木耳和葱段，以盐、糖和酒调味，再加入芽白菜和红萝卜拌炒均匀後，盖锅等到汤汁收乾即可盛入深盘完成这一道什锦烩菜了
0