回锅肉配什么菜炒好吃

回锅肉配什么菜炒好吃

用料

回锅肉 2块

青椒 2个

油 少许

葱花 少许

盐 少许

生抽 少许

做法步骤

1、青椒和白煮肉准备好；

2、青椒去籽，切滚刀块；白煮肉切2、3毫米的厚片；

3、炒锅加热，倒一点儿油，将肉片倒锅中扒拉几下；

4、待肉片全部变成透明状时，将青椒块倒入锅中；

5、青椒略变色，撒盐、倒少许生抽，翻炒均匀，即可出锅。