绿花菜炒鸡蛋的家常做法

绿花菜炒鸡蛋的家常做法

洗净花菜，切开。

切，剁，继续，需要卖点力，把所有准备好的花菜剁好。

准备两个鸡蛋，记得打散

将玉米油倒入锅中，加入姜片。

油温80%热时，倒入花椰菜翻炒。花椰菜颜色变化后，加入适量的盐和糖，然后翻炒。

倒入鸡蛋液，快速翻转，避免鸡蛋糊锅

在翻炒过程中，加入适量的料酒和味精进行调味。翻转，继续

最后加入葱花，快速翻几下，就可以起锅了！