有传说禽翅特别容易积累毒素,最好不要吃,是谣言吗?
家禽的翅尖特别容易积聚毒素,最好不要吃,这是谣言。
首先,人和动物都可能生病,会注射抗生素,注射抗生素本身并不违法,抗生素等药物注射到鸡体内,不会总是停留在鸡的某个部位,药物需要在体内代谢才能发挥作用,所以没有药物聚集。
其次,养殖人员给鸡打针的地方不是鸡翅尖,而是鸡翅根。所以,这个谣言是不可信的,没有必要担心。
扩展资料:
翅尖确实是淋巴腺集中的地方,脂肪含量也不低。从营养和健康的角度来看,不宜多吃。
一是量,有的人天天吃饭,肯定会伤身体。
二是味道,有些人喜欢买味道重的,不仅刺激胃,而且不容易判断食物的质量。
三是卫生,要在卫生条件好的正规店铺购买,不能在摊位上便宜。
第四,煮熟。一般趁热吃的食物加热后都很好吃,鸡翅也不例外。所以吃鸡翅的时候最好加热一下,煮熟再吃会更好。
另外,吃的时候最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品,尽量“平衡”。
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