纯冰糖葫芦的做法
制作冰糖葫芦需要以下材料:山楂果、草莓、芝麻糖、糖浆、醋。
步骤如下:
1. 挑选新鲜的山楂果和草莓,去掉杂质和破损的果。
2. 将山楂果和草莓洗净,晾干水分,然后用厨房纸擦干。
3. 在山楂果和草莓上撒上芝麻糖,用锅炒熟。
4. 将炒熟的芝麻糖均匀地覆盖在山楂果和草莓上。
5. 准备好糖浆和醋,糖浆的量要足够多,才能将芝麻糖淹没。
6. 将糖浆和醋混合在一起,搅拌均匀。
7. 将糖浆倒入平底锅中,用中小火煮至糖浆变浓稠。
8. 将糖浆倒入已经准备好的山楂果和草莓上,用铲子将糖浆均匀地覆盖在果上。
9. 等待糖浆凝固,这个过程需要大约1-2小时。
10. 当糖浆凝固后,可以将冰糖葫芦取出,即可食用。
制作冰糖葫芦需要耐心和细心,每一步都需要认真操作,才能制作出最正宗的冰糖葫芦。
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