大块牛肉怎么煮才好吃？

大块牛肉怎么煮才好吃？

大家好，我是一个大肚子，很高兴回答这个问题！”肌腱肉被切成小块，浸泡在水中，直到血液完全浸泡，用热水煮牛肉，煮沸后取出。将油倒入葱、姜、大蒜、牛肉、料酒等调味料中，倒入牛肉以上的热水，放入香料袋、冰糖，火煮一小时，小火煮三小时，放盐。关火后浸泡半天，分别冷切。”