怎样做白萝卜炒肉？

怎样做白萝卜炒肉？

1、配料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。

2、先将萝卜肉切成片，做好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。

3、锅里放油，放姜炒香，然后放肉炒，加点料酒，加点酱油，然后放萝卜炒。

4、炒至半熟，加入适量盐，可根据个人喜好加入豆瓣酱调味。然后放水煮熟，最后加入一些大蒜。