孜然土豆怎么好吃？
我控制不住自己！看到土豆问题就想回答(没办法，谁叫我这么喜欢土豆？)
第一次吃孜然土豆三年前去江苏昆山实习的时候吃的。有一天下班后，我出去散步，在小吃街上找到了一个卖孜然土豆的摊位。吃完之后，我上瘾了。从那以后，我几乎每天下班后都要再吃一盒孜然土豆。一盒5元可以说是物美价廉，再加一些葱花简直就是色香味俱全。
正是这次实习让我彻底爱上了孜然土豆，我爱上了这种吃法。回家后，男朋友试图给我做一波狗粮(不好意思措手不及。。。就在今天，520祝大家有情人结婚)。
说了这么多，孜然土豆怎么好吃？千千有成千上万的做法。让我分享一下我的简单做法
食材：
土豆1、蒜4瓣、葱1、白芝麻调料(豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺)
做法
1、土豆剥皮切小块，蒜切泡沫，葱切葱
2、锅里加水煮开，放土豆煮三分钟，捞出，用冷水冲洗，沥干水备用
3、锅中加入比平时炒菜多一点的油，加入土豆炒至两面金黄捞出备用。
4、锅里留点油。加入豆瓣酱和蒜末，然后加入油炸土豆，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀
5、最后撒上葱花
有几点需要注意:
①将切好的土豆块浸泡在清水中，洗去淀粉，防止其变黑；
②土豆最好用小黄心做，因为黄心土豆淀粉含量高，炸的时候容易煮。
好吧~以上是我关于孜然土豆的做法。如果你有同样的爱好，你可以关注我~
孜然火腿肠怎么炒？
所需食材:火腿肠500克，土豆 300g，葱25g，辣椒粉 20g，孜然粉 20g，盐 8g，芝麻 20g。
第一步:调料。先将孜然粉、辣椒粉、芝麻和盐混合均匀备用。
第二步：准备蔬菜。将土豆切成小块，然后浸泡在水中去除多余的淀粉。将火腿肠切成小块，切成葱圈备用。
第三步：油炸。从锅里烧油，在锅里倒一点油，然后把土豆拿出来倒进去。当土豆煎至焦黄时，倒入火腿肠。
第四步:炒。炒至火腿焦黄时，倒入准备好的调料，炒均匀后即可出锅。然后把准备好的葱花放在上面装饰，一碗香咸酥的孜然火腿土豆就做好了。