袁记云饺子的包法
材料
云吞皮250g、五花肉300g、葱头3个，油盐鸡适量
做法
1、葱皮洗净切碎，五花肉剁碎。
2、将适量的油、盐、鸡精加入肉碎中，搅拌均匀(根据个人口味加入适量)
3、将葱末倒入同一方向，用筷子搅拌出筋。
4、左手拿出一张馄饨皮，右手拿适量的肉放在馄饨皮中间，手指合拢粘紧，不露馅。
5、将水放入锅中煮沸，滴几滴花生油，放入馄饨中煮沸，直到馄饨浮在汤面上。
如何包裹元宝云吞？
馄饨是许多人最喜欢的意大利面之一，也是中国非常著名的传统小吃。如果你不想去外面的小吃店吃馄饨，你也可以自己做馄饨吃。如果没有，今天跟着我看看馄饨怎么包装，今天我想教你如何包装元宝馄饨，这是北方最常见的包装馄饨的方法。
1.把馄饨皮平放在手掌上。
2.用筷子取适量肉馅，放在馄饨皮中间稍微向下。
3.将馄饨皮的一侧卷起来，卷到馄饨皮的1/2左右。
4.再卷一次，卷到馄饨皮的3/4左右。
5.将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
正宗的北方元宝大馄饨包好了。
以上是北方元宝大馄饨的包装方法。如果你掌握了馄饨的包装方法，你可以在家里任性地包装馄饨！
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