法特妈妈巴哈力糕点的正宗做法
材料：面粉325克，玉米油150克，白糖150克（已减糖，有宝宝很合适），小苏打5克，鸡蛋
5个，核桃150克左右，温水75克，蜂蜜200克（如果有结晶，可以加热水放微波炉滴30秒化开）
做法：
1先打发鸡蛋，打入5个鸡蛋，加入白糖和小苏打，用厨师机或电动打蛋器中高速打发25分钟，看打发状态，纹路清晰细腻，出现不掉的小尖角即可，如果怕打发过可先高速再低速，鸡蛋
打发是巴哈力松软的关键
加入蜂蜜和植物油混合一分钟（烤箱预热160°10分钟）
3加入温水和部分核桃搅拌混合几秒
筛入面粉，采用划十字或者从下往上翻版，避免消泡混合至无干粉
5倒入烤盘提前铺好油纸，表面撒上剩余核桃速度要轻和快，避免核桃沉底影响美观
6送去烤箱160°50分钟，你会闻到淡淡的焦糖香味简直美妙极了！
如何用大枣、核桃给宝宝做点心、甜品
核桃和大枣都是含有丰富的营养，给宝宝做辅食很好，这是我给宝宝做辅食的方法，希望能帮到你。
枣泥核桃小蛋糕做法如下
鸡蛋四个，蛋黄蛋白分开
牛奶一袋
低筋粉120克
玉米油50克
枣150克左右
核桃90克左右
红糖80克左右
1.将红糖与蛋黄充分搅拌成蛋糊，也可以先将红糖上锅蒸一下，化开放至温热在加蛋黄搅拌，这样比较容易化开红糖
2.将大枣去核上锅蒸熟，捣成枣泥。核桃用料理机打成粉
3.将蛋黄糊与枣泥 核桃粉 低筋粉 加入牛奶充分搅拌至糊状
4.蛋白用打蛋器打发，红糖分三次加入蛋白中，打至蛋白能拉出尖角
5.取一半的蛋白霜与面糊搅拌，快速翻拌均匀，均匀后再加入剩余的蛋白霜并搅拌均匀。
6.将面糊倒入铺好油纸的模具中，用刮板将表面抹平，震动模具使其更平整均匀
7.预热烤箱，170度，烤25分钟左右即可出锅
8.放凉切成小块就可以给宝宝吃了。
这种蛋白蛋黄做法做出来的是不用加泡打粉的，比较健康，做出来的比较蓬松，因为蛋白打的奶油起到很好的蓬松作用，所以打蛋白很关键。
面粉，红糖，大枣，核桃都可以根据个人口味适量的调整的
祝你成功
独倚