羊腰家庭做法
1.准备青椒、红椒和姜。
2.将青椒和红椒切成块，姜切片。
3.准备半根胡萝卜。
4.将胡萝卜切成片。
5.准备羊腰，去掉外面的薄膜清洗。
6.将腰部从中间跑开。
7.去掉腰骚。
8.取一片羊腰，切成小图案。
9.将羊腰片逐一切好图案后，将羊腰片一片切成三片。 10.用盐、料酒、水淀粉和盐腌10分钟。
11.将所有材料调整成汁液。
12.切片大蒜。
13.将油放入锅中，加入蒜片爆香。
14.将羊腰片翻炒至羊腰表面变色。
15.加入胡萝卜片翻炒片刻。
16.加入青椒、红椒、翻炒两次，倒入调料汁翻炒均匀。
17.成品上桌即可享用。
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