鲈鱼汤怎么炖才能好喝

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鲈鱼汤怎么炖才能好喝

1、食材用料:鲈鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。

2、新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用

3、油,香葱,香菜,姜片备用

4、将鱼放入油锅煎制两面金黄,注意晃动锅使鱼均匀受热。

5、加入姜片和没过鲈鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白,可以把浮油撇干净口味更好。

6、撒适量香菜和小葱提味

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