红烧大虾怎么做?
虾是一种高蛋白、低脂肪的优良成分,加上Q炸弹的味道和新鲜甜味,一直深受大家的喜爱。虾也有很多做法,无论是炖、煮还是其他成分都有不同的味道。其中,炖虾也是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,那么这道菜怎么做呢?让我们一起看看吧。
食材
青虾500克 葱适量 白糖适量 姜适量 白醋适量 生抽适量 盐适量
做法
1.用干净的剪刀剪掉虾枪、虾须和沙线。
2.加入少许料酒腌制去腥,葱切小段,姜切丝备用。
3.将白糖、白醋、酱油、盐倒入碗中备用。
4.锅加热,加入比平时多一点花生油,加入腌虾。
5.等虾的一面变红,加入葱姜丝,翻面。
6.倒入白糖、白醋、酱油、盐调制的汁液,闷3分钟左右,汤收获后几乎完成。
谁会亲吻油焖疙瘩丝?谢谢你
用料
芥菜疙瘩2个,
姜3片,
葱段2段,
一小捏辣椒,
盐少许,
八角2个,
干小米辣4,
适量的花生油,
步骤 1
将芥菜疙瘩洗净去皮,切片,再切丝。
步骤 2
将葱、姜片、花椒、八角炒香倒入锅底热油。
步骤 3
取出葱、姜片、胡椒、八角,
步骤 4
将芥菜丝倒入锅中,加入干辣椒,
步骤 7
加入适量盐,翻炒均匀停火,冷却。
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