怎么炒青椒青豆？
青椒青豆炒是一道简单美味的家常菜。以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 青椒：2个
- 青豆：适量
- 大蒜：适量，切碎
- 姜：适量，切丝
- 食用油：适量
- 盐：适量
调味料：
- 生抽：适量
- 蚝油:适量(可选)
步骤：
1. 将青椒洗净，去掉籽和内膜，切成块备用。
2. 将青豆剥壳，用开水焯一下，捞出备用。
3. 将适量食用油倒入锅中，加热后加入姜丝和蒜末炒香。
4. 加入青椒块继续翻炒，直到青椒变软煮熟，加入青豆，继续均匀翻炒。
5. 根据个人口味加入适量盐调味。
6. 倒入适量生抽，翻炒均匀。
7. 如果您喜欢添加蚝油来改善口感，可以在此步骤中添加适量的蚝油。
8. 炒至青椒和青豆完全煮熟，就可以出锅了。
这种青椒青豆油炸色泽鲜艳，口感酥脆，可以作为主菜或配菜与米饭一起享用。您也可以根据您的个人口味添加其他蔬菜或调味料进行创新。我祝你烹饪愉快，我希望你能喜欢这道菜！
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