山药片怎么炒好吃简单？

山药片怎么炒好吃简单？

主料：猪里脊肉200克，杏鲍菇100克

辅料：山药100克

配料:适量葱姜、酱油、盐、糖、料酒

做法：

1.准备好使用的食材

2.猪里脊切片加水淀粉抓均匀。

3.山药洗净去皮，切成片，浸泡在水中。

4.杏鲍菇洗净切成大片

5.锅中注油，炒香葱姜，放入肉片翻炒。

6.炒至肉片变色。煮料酒

7.加入生抽 均匀炒糖。

8.加入杏鲍菇，继续炒至杏鲍菇软榻。

9.倒入山药片，大火翻炒均匀。

10.加盐和鸡精调味。