海燕鱼干怎么煮汤?

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海燕鱼干怎么煮汤?

材料:海燕鱼干250g、洋葱1/3,油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,白糖1勺,酱油适量,辣椒适量,八角1粒,味精适量,孜然适量

步骤:

1、用清水冲洗干海燕鱼;

2、洋葱切丝葱切姜切丝蒜切片备用;

3、热锅热油,加入胡椒和八角火炒香;

4、中火,加入葱姜蒜炒;

5、炒海燕鱼干;

6、倒入适量料酒翻炒;

7、倒入适量酱油翻炒均匀;

8、放一小勺白糖提鲜;

9、将少许白醋翻炒均匀;

10、再加入适量孜然翻炒;

11、最后撒一点味精,翻炒均匀。

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