自制黄桃罐头的家常做法

自制黄桃罐头的家常做法

自制黄桃罐头的做法：

食材：新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。

做法：

1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。

将黄桃去皮

2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。

将黄桃切成小块

3、将切好的黄桃给它放进盐水中浸泡5分钟。

将黄桃放盐水中浸泡

4、下面准备一些玻璃罐，将玻璃罐放入锅中蒸汽消毒。

玻璃罐蒸汽消毒

5、泡好后的黄桃，捞出放入锅中，加入黄冰糖，1500克黄桃，要配300克黄冰糖，也就是黄桃和冰糖的比例是5:1。

黄桃中加入黄冰糖

6、然后往锅中加入清水，水的量能没过黄桃就可以了。

黄桃中加水

7、大火煮开后，撇去浮沫。

煮开后撇去浮沫

8、然后用中火给它熬制10分钟左右，记得不要熬太久哦。

中火熬制10分钟

9、熬好后的黄桃，趁热装入玻璃罐中。如果是那种小瓶的话，装好后，盖上盖子，我们给它倒扣，成一个真空的状态。

趁热装瓶

10、现做现吃的话，就等黄桃冷却后放入冰箱冷藏。这样口感会更加好。

冷却后放冰箱

这样黄桃罐头就搞定了，特别香甜美味，我们家小孩子都是争着抢着吃的。配方做法教给你，比超市卖的还要好吃，放入冰箱冷藏，一年也不会坏。喜欢吃的罐头的朋友，一定要收藏起来哦。