腊肉15种家常做法

腊肉15种家常做法

腊肉有很多做法，但是炒腊肉最简单，容易上手。

主料：腊肉

配料：姜、蒜、蒜苗、青椒、红椒、黄椒。

1.用火烧腊肉皮，用热水清洗干净。

2.将培根切成薄片，姜切丝，蒜切片，蒜苗切片，青椒和红椒，黄椒切成小块。

3.将培根倒入沸水中，再煮5分钟后取出清洗。

4.油热后，倒入腊肉炒香，加入姜蒜炒香，加入辣椒炒至断生，加入蒜苗、酱油炒均匀，装盘即可。