秋葵不焯水能吃吗？

秋葵不焯水能吃吗？

秋葵需要在吃之前烫一下。虽然秋葵可以生吃，但是秋葵里面有很多粘液，味道很苦，所以味道不好。秋葵，又称咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物。秋葵焯水前，可用温盐水浸泡15分钟，去除秋葵表面的杂质。