材料：
1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水适量
4. 麻酱适量
5. 盐适量
6. 葱花适量
7. 香油适量
步骤：
1. 将面粉和酵母混合在一起，加入适量的温水搅拌成面团，盖上湿布醒发1小时；
2. 醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄片；
3. 在擀好的薄片上涂一层麻酱，撒上葱花和盐；
4. 将薄片对折成半圆形，再对折成三角形，最后将三角形卷成花卷形状；
5. 将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10分钟即可；
6. 取出花卷，涂上香油即可食用。
小贴士：
1. 面团醒发时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 擀面片时要注意厚度，过厚会影响花卷的口感；
3. 涂麻酱时要均匀，否则会出现麻酱不够或过多的情况；
4. 在卷花卷时要注意力度，卷得过紧或过松都会影响口感；
5. 蒸花卷时火候要适中，否则会导致花卷熟度不均匀。
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