刚杀的公鸡怎么做好吃？
将公鸡洗净，切成块备用
将土豆去皮切成丁备用。
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用。
将适量的油放入锅中，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒香。
加入一勺豆瓣酱，将公鸡倒入锅中。
翻炒一会儿，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香，加入适量盐。
将公鸡放入较深的锅中，加入适量的水和土豆，煮至土豆煮熟，美味的公鸡就准备好了。
我买了一只鸡，不知道家里怎么做好吃的
鸡，应该煮汤喝，鸡汤也是最有营养价值的
收拾鸡，切成小块 放盐腌制，锅里放猪油，放一点碎姜 放一个草果，炒香，加入鸡肉炒至没有水分，鸡肉变白 倒入沸水，放几颗胡椒去除鱼腥味，不要放任何调味料，盐多放一点不用放，不够放一点，记住不要放味精鸡精等，这会带走鸡本身的味道
盖上盖子，一般嫩鸡中火炖一两个小时左右，看个人口味，鸡汤变成乳白色，鸡脚裂开意味着煮熟可以吃这次鸡肉有鸡汤的味道，老鸡两个多小时 ，出锅前拍一小片姜放下，保证鸡汤的新鲜度
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