使用压力锅的方法及注意事项

使用压力锅的方法及注意事项

检查压力锅安全阀、限压阀、排气阀是否完好无损，确保压力锅安全使用。

将食物和适量的水或汤放入锅中，注意不要超过锅容量的2/3，以免食物膨胀后堵塞排气阀。

盖上锅盖，将压力阀旋转到合适的位置，确保排气阀畅通无阻。

将压力锅放在炉子上，加热至锅内压力升高。当压力表指针达到所需压力时，转小火以保持压力。

烹饪后，先关闭火源，压力自然降至零后再打开锅盖。