你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗_有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的

3分钟前阅读1回复0
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1572965
  • 级别管理员
  • 主题314593
  • 回复0
楼主

你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗

作为一名面点师,经常会去留意一些别人的作品来给自己的点心盘饰找一些灵感,所以面点师收集了很多美食图片,也许不一定很有艺术感但是面点师感觉很好看,接下来面点师就给大家分享一下我的收藏


象形荔枝

你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗_有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的


这个看着像荔枝的东西其实是用糯米面制作的

他的制作方法大致就是买回荔枝然后把里面的果实拿出来切碎做成馅,然后用糯米面把荔枝馅包起来,然后包成荔枝那么大蒸熟以后再放回荔枝壳里面即可

天鹅酥

你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗_有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的

说实话天鹅酥是很多年前某个大师研究出来的,(图片是另一位大师的作品)

虽然知道天鹅酥好多年,但面点师做了几次天鹅酥,即使现在也达不到自己满意的效果(鹅头还有翅膀总感觉没有灵性)

你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗_有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的


这是我收藏的一位大师的作品,能把普普通通的一张饼做的有多好如此意境,实属不易,而且用的马卡龙和蕾丝网做的装饰,瞬间就把一元钱一张的饼提升到十多块钱一张

水晶包

是用越南春饼皮里面包入炒好的馅料然后用葱叶或者韭菜把口收住,上面点缀一下,下面的树枝是用巧克力做的(某宝就有)然后配上干冰或者液氮冒出的白气,瞬间提升价格



结语:

今天面点师就给大家分享到这,如果大家喜欢这些图片,以后面点师会分享其他比较好看的美食,也会把面点师所知道的配方和做法分享给大家。

食物加上“美”字就不单单是食物了,就超越了它作为食物本来的功能,从而上升到一个极其复杂的层面,肩负着艺术美的使命。(呃……食物肩负如此重任,食物本人知道吗?)

说它复杂一点也不夸张,为了养胃?为了养眼?还是为了炫耀?

食物是用来吃的,对于现代人来说,食物又不仅仅是为了吃饱肚子那么简单。乱七八糟囫囵吞枣吃下去,可能只是满足胃的需要。把食物当成一件艺术品来欣赏,然后吃下去,满足的还有精神和灵魂。

我不知道大家有没有这种体会,在想起生命里很多美好回忆的时候,有很多是跟吃有关的。

不是在那种结婚典礼、工作宴会之类的正式场合,而是私底下很随便的一顿饭,也可能是吃一点小零食、喝一点小酒的时候,越是不经意的小瞬间,越是回味无穷。

生活中最重要的美,是体会品质,大型宴会上的食物大同小异,很少有感情在里而,而我们去旅游,一些地方特别注重手工制作,它的内容和品质就是不一样的。

我平常也有留意一些美食照片的习惯,不光看着养眼,还会研究人家的摆盘,甚至食材如何搭配。

下面三张都是在网上看到的,共同点就是主食材都是面包,搭配花生酱、沙拉酱和各种蔬菜水果,摆盘很艺术。

牛油果也是最近几年流行起来的,青翠的绿色、百变的造型,就这么随意地摆放在土司上,土司瞬间也显得高大上了。

下面几张是我自己做的,也是自己拍的,艺术不艺术先放在一边,自己看着倒蛮养眼的。

有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的

1、有些过期的化妆品,厂家会重新打码接着卖。

2、几块钱的维C和100多的维C,功效一样,价格却差了很多。

3、做手术不给医生红包,医生也会好好做。

4、矿泉水最值钱的东西不是水,而是瓶子。

5、电影院里都是摄像头,做点什么都会被工作人员看到。

6、奶茶店里的常温饮料口感最不好。

7、冰饮不要冰,也会用水代替,口味会更加淡。

8、半夜去酒店住的情侣,即使有标间也会说没有,都是卖套房。

9、在发廊焗油,花100元和200元的区别不大。

10、在季度末买车最划算。

11、4s店最希望客人能贷款买车,贷款买车有利息,套路还多,对车主来说不划算。

12、买车讲裸车价,不要直接讲落地价,落地价低了发票就会低开,对车主不利。

13、网购模特打版的衣服,和收到的衣服不是一样的。

14、新款车型的最低配,不生产或者产量很少。

15、照艺术照,入册20张摄影师会拍200多张,目的就是让你多花钱。

16、自助餐的菜肴口味都偏重,吃几口就会口干舌燥,喝几口水就吃不下多少了。

17、火锅店,一盘菜只要几块钱,但是量很少,几个人吃饭没有十几盘菜和肉根本吃不饱。

18、火锅自助,一位只要几十块钱,但是肉类明显和单点的不一样,入口还嚼不烂。

19、酒店的热水壶,不知道上一位顾客用来煮什么,最好还是别用。

20、酒店的床单和被罩,只要不是太脏都不会换新的。

21、从后厨端上来的菜,也不一定都是厨师自己做的,有很多是半成品。

22、在饭店吃饭,结账时不要发票都会送个小礼物,如果顾客不提收银员是不会主动给的。

23、超市里切好的水果,大多是放不住或者一部分已经坏了的。

24、到饭店吃鱼,除非吃清蒸鱼,别的重口味的鱼都会用死鱼给做。

25、药房的售货员,按卖多少药提成,所以他们会给顾客推荐贵药。

26、洗浴城里的洗头膏和沐浴露,都是商家买的一大桶几十块,再灌进品牌瓶子里的。

27、商超里买的买一赠一的东西,赠品都是马上就到保质期的。

28、网购也可以讲价。

29、直播带货的物品和网购的东西,在质量上没啥区别,价格却差了很多。

30、汽车修理行业也是鱼龙混杂,遇到心肠不好的师傅,会把一点小毛病说成挺大的问题,让车主多花钱。

31、无论是健身房还是美发店,都是指卖卡挣钱,而不是指客人单次消费来挣钱。

32、装修行业竞争激烈,以低廉的价格打动消费者,后期会有很多变相收费的地方。

33、顶花带刺,又长又直的黄瓜用了植物生长激素,吃多了不好。

34、榴莲饼和榴莲千层蛋糕,不都是用的新鲜榴莲,有的只是用的榴莲酱。

35、酸奶麻花,里面也不都是酸奶。

36、飞机上给乘客休息用的毯子,没人清洗很不卫生。

37、美容院里卖几千块钱一套的产品,成本不超过200块。

38、市场上卖的笨鸡,也不都是吃虫子和粮食的。

39、油炸食品的油很长时间都不换新,大多数都是油少了再添点新油。

40、眼镜店真是利润超高的行业,无论是镜片还是镜框出厂价都不高,到消费者手上却要花几百上千块钱。

41、只要敢讲价,实体店的手机比网购旗舰店的还便宜。

42、买生日蛋糕,最好买白颜色,因为奶油就是白色的,其他的颜色都是用色素调出来的。

43、大排档下半夜卖的啤酒,很多都是过期的,因为这个时间段喝酒的都喝得差不多了,什么酒都喝不出来味了。

44、安空调可以提前买好支架,自己买30块钱就能买个质量好的,用安装工的支架少说要100元。

45、装修房子不要全包,自己买材料找工人干活,材料质量有保障价格还便宜。

46、在职校交学费学美容美发,不如去美容院去学,不用花学费还挣钱,遇到不懂的客人还能上手去做,比在学校成手都快。

47、有的商家会在好几个网购平台卖货,都是同样的货价格却不同。

48、废品行业收入很可观,但是要有固定客源,要对每种材料都明白,还要充分了解价格的行情。

49、干纹眉的利润很高,成手纹眉师用几十块的成本,少则要几百块多则敢要几千块,过两年眉毛颜色淡了或者想换个眉型,纹眉师还得挣一笔钱。

50、每个旅行社都有一些低价团,有的低价团会提前和顾客说好有其他消费,有的低价团没有明确说明,到了目的地会用尽各种办法让旅客消费,如果旅客不消费就说难听的话或者不去景点,所以为了路途愉快尽量报价格适中的品质团。

风水算命。随便找一个本科哲学系学生,或者自己认认真真看看本科阶段的中国哲学、宗教学教科书,都能大概了解风水算命的原理和操作方式,根本不需要花钱去找那些只是看起来道貌岸然但实际上狡诈贪婪的“神仙们”解惑。自己的命运自己掌握,才是人之为人的根本。

0
回帖

你见过最艺术的美食照片晒一晒好吗_有什么秘密是业内都知道,外行人却不懂常常被欺骗的 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息