糖醋猪脚的做法
1. 准备猪脚姜葱料酒醋糖盐酱油酱油淀粉。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，加入姜葱炒香，加入猪脚炒。
4. 加入料酒盐生抽老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖1小时左右，直到猪脚变软。
6. 加入醋和糖，翻炒均匀，收汁。
7. 最终加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这就是传统做法，经过多年的实践和改进，味道更鲜美。
糖醋猪脚是一道很受欢迎的家常菜。首先，将猪脚洗净，切成小块，用沸水烫一下，去除腥味。
然后用油炒姜和大蒜，加入糖，糖溶解后加入醋和酱油，加入适量水，煮沸后加入猪脚，用小火炖1-2小时，直到猪脚变软腐烂。
最后，加入葱花和香菜粉，翻炒均匀。这道菜味道鲜美，味道鲜嫩。这是一道非常适合家庭晚餐的美味佳肴。
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