干瑶柱煮粥的家常做法
1、主料：干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根。
2、辅料：味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克。
3、干贝提前2个小时冷水泡发清洗清洗使用。红萝卜切成小细丁，香菇亦剪成小块。
4、把材料倒入养生壶中加入1升的水，启动烧水程序。迅速煮开。
5、倒入淘洗的大米启动程序3即可慢慢的煲煮。
6、待熟时加入适量调味品搅搅，洒上香菜碎即可享用。非常鲜美的粥品！
原料：白粥、瑶柱、姜丝、葱花、米酒、胡椒粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、瑶柱需提前泡软。
第2步、将泡软的瑶柱捏碎，切点姜丝。
第3步、加少许米酒，胡椒粉，盐，油拌匀静放一会。
第4步、切点葱花备用。
第5步、适量的白粥放入小锅中煮开。
第6步、放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。
第7步、用勺子搅动下粥，免糊底。
第8步、放入葱花。
瑶柱煲粥正宗做法
步骤1/3
瑶柱和干虾仁先用水泡10分钟，我是头天晚上就泡上，早上直接就能用！水不要倒掉、后面还要用。香菇、胡萝卜、葱、姜、切好备用！
步骤2/3
米饭用的是晚餐吃剩的，早上做粥不浪费。主要是把泡瑶柱和干虾仁的水倒入锅里，搅匀！在家适量水（平时熬粥用量即可），依次放入香菇、胡萝卜、姜，熬好后拔电源把锅盖盖上前把葱花放入，闷上两三分钟！
最后一步
一碗香喷喷的海鲜瑶柱粥就做好了，最后放谢香菜点缀一下即可！
瑶柱煲粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，下面是它的家常做法：
主料：
糯米100克、瑶柱50克、姜片适量、清水适量、盐适量、生抽适量、米酒适量。
做法：
1. 将瑶柱用清水浸泡约20分钟，去掉鳞片和杂质，洗净备用。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水中浸泡20分钟左右，备用。
3. 将瑶柱切成小块，姜片切成丝备用。
4. 将泡好的糯米倒入砂锅中，加入适量清水，然后放入瑶柱、姜丝，大火烧开。
5. 煮沸后转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅。
6. 煮至粥粘稠，瑶柱味道充分融入粥中，加入适量盐、生抽和米酒调味，继续煮5分钟即可。
7. 最后将瑶柱煲粥装入碗中即可食用。
小贴士：
1. 瑶柱味道比较鲜，所以盐要适量加入，否则会过于咸味。
2. 煮瑶柱煲粥时不要加糖，因为瑶柱本身已经有一定的甜味。
3. 瑶柱煮粥时需要不断搅拌，防止粘锅。