电饭煲做蛋糕的方法_家用电饭煲做蛋糕的简单方法

电饭煲制作蛋糕的方法

打6个蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入50克牛奶、40克玉米油、糖橙汁、90克面粉搅拌，用打蛋器打蛋，两次倒入60克白砂糖，打至形状，将1/3蛋清倒入面糊中搅拌，倒入剩余蛋清搅拌均匀，倒入刷油的电饭煲中，震出气泡，按蛋糕键煮40分钟，然后保温30分钟。

　　用料

　　4个鸡蛋，100克牛奶，160克面粉，90克白糖，少许盐，少许柠檬

　　做法：

　　1.4个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，在蛋黄中加入1/3的糖和少许油，然后加入牛奶，搅拌至起泡。

　　2.最后加入面粉调成面糊。

　　3.在蛋清中加入剩余的糖三次，然后加入少许柠檬汁或白醋。

　　4.打蛋白5分钟，蛋清打成奶油状。

　　5.将蛋清倒入蛋黄中三次，搅拌均匀。

　　6.电饭煲按下烹饪按钮预热三分钟，在锅底倒一点油，然后倒入蛋糕糊。

　　7.盖上盖子，按下面包键煮25分钟，煮5分钟，打开，蛋糕就准备好了