高压锅蒸粽子蒸多久？
1、30分钟。将包好的粽子放入高压锅中加水，水要超过粽子1左右、2厘米。盖紧锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮粽子约30分钟。
2、粽子很难煮，可以用高压锅煮，省时省力。煮粽子必须在水滚后才能放入粽子中，水面必须浸泡在粽子中，否则不浸泡在水中的粽子无论如何都不会煮熟。
3、高压锅用大火煮沸。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转中小火煮30分钟，然后关火炖20分钟。最后，取下压力阀，完全释放锅中的蒸汽；如果用普通汤锅煮，中火煮沸后需要煮2小时以上。
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