农村的八大野菜你吃过吗_农村各种野菜图片名字

农村的八大野菜你吃过吗

我很幸运地在家乡的农村长大，曾经常在野外游玩时摘过很多野菜，比如野苋菜、野菜心、野蒜、野葱等八大野菜，它们在乡村厨房里常被用来做菜。这些野菜虽然味道稍微偏苦，但它们有着丰富的营养成分，能够给人身体补充所需的多种维生素和矿物质。所以，对于喜欢健康食品的人来说，尝试采摘和品尝这些农村的八大野菜也是一种不错的选择。

农村各种野菜图片名字

农村能吃的野菜很多 但大部分味道不怎么样 吃的人比较少，介绍我们这里最常见的 吃的人最多的两种野菜。

图1是地菜 又叫地米菜，荠菜。称为野菜之王，和五花肉一起做包子馅 韭菜馅，味道不要太鲜美，还可以煎鸡蛋 等等吃法

图2，是苦菜，和其他的苦菜不一样 这种苦菜初闻有一股淡淡脚臭味，焯好水剁细打汤喝超美味，挑食的小孩都爱喝。被称为野菜之后。

农村各种野菜图片名字？

由于各地的野菜种类不一样，我只能把我们这里常见的野菜图片发出我自己有的部分，与大家共同交流学习吧，“各种”实难办到，还望谅解。

1，灰菜：正式中文名叫“藜”，别名灰条、灰灰菜等，是藜科藜属草本植物。

2，蒲公英：是菊科蒲公英属植物。

3，苣荬菜：别名苦菜、苦苦菜等，是菊科苦苣菜属植物。

4，荠荠菜：正式中文名叫“荠”，别名荠菜、菱角菜等，是十字花科荠属植物。

5，车前草：是车前科车前属植物。

6，马齿苋：别名长命菜等，是马齿苋科低矮草本。

7，苜蓿芽：是豆科苜蓿属多年生草本。

8，面条菜：正式中文名叫麦瓶草，别名有净瓶、米瓦罐等，是石竹科蝇子草属植物。

9，扫帚苗：是藜科地肤属草本。

10：斜蒿：是伞形科草本植物。

11，山莴苣：别名苦菜，是菊科山莴苣属草本植物。

12，刺儿菜：别名小蓟、野红花等，是菊科蓟属草本植物。

13，核桃花穗：指核桃树的雄花序轴，可以食用。

14，苦苣菜：别名苦菜，是菊科苦苣菜属植物。

15，五加芽：是五加科五加属植物蜀五加和糙叶五加的嫩叶芽，可以食用。

16，乌龙头：是五加科楤木的嫩芽可以食用。