驴肉饺子怎么调馅？
材料
驴肉200克 、猪肉100克 、胡萝卜一个，洋葱半个，土鸡蛋一个
盐一茶匙，料酒两茶匙，姜粉一小勺，鸡精一小勺，酱油一大勺，油耗一大勺，十三香粉一小勺， 清水半碗
做法
1、切胡萝卜，然后切成小丁
2、葱也切成丁。
3、将驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4、打一个鸡蛋，加入十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精搅拌均匀。
5、加入生抽油耗
6、放入半碗水，朝一个方向大力搅拌
7、放一勺芝麻油，适量豆油，搅拌混合。
8、倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后，把它包起来 将葱丁放入时间
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