粉丝春卷馅怎么调_韭菜粉丝春卷馅怎么调

粉丝春卷馅怎么调

粉丝春卷馅的调制方法：

1、将粉丝放入适量的温水中浸泡，然后沥干备用。

2、将白芝麻、葱花、姜末、蒜末和盐放入一个碗中搅拌。

3、将粉丝放入搅拌好的调料中拌匀，加入适量的清水，搅拌均匀备用。

4、将面粉倒入另一个碗中，加入调料中的粉丝拌匀，慢慢加入清水，搅拌均匀，直至成为稠糊状。

5、将面团取出，擀成薄片，在中间放入粉丝馅料，分别从两边卷起，捏紧缝隙处，制成馅饼。

6、将馅饼放入油锅中炸至金黄色即可。

韭菜粉丝春卷馅怎么调

食材明细

春卷皮适量

韭菜100克

粉丝一把

木耳适量

盐适量

白糖3克

胡椒粉2克

鸡精少许

香辣粉5克

香油适量

咸鲜口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

馋嘴小吃---韭菜春卷的做法步骤

1

准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。

2

韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。

3

炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。

4

然把把热油浇在馅料中。

5

再加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。

6

准备一小碗的面糊和春卷皮。

7

取适量的馅料放入春卷皮上。

8

轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。

9

依次全部包好备用。

10

锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。